BeerBQ.no

Her blir du dratt inn i en amatør og entusiasts vei gjennom grilling, barbecue og øl.Med et fokus på hvordan disse kan spille sammen, og gi gode smaksopplevelser

Mozzarella-meatballs

Er det lov å si at man innimellom blir litt «lei» av å grille det «vanlige», som pølser, burgere, koteletter, biff etc.? Vel lov eller ikke, jeg har hvert fall et behov for å eksperimentere litt når det kommer til mat. Ikke det største eksperimentet dette her, men det er ikke så ofte jeg ser at folk har gått løs på meatballs i diverse grill og barbecue-forumer heller. Jeg fikk lyst til å lage meatballs og jeg fikk lyst til å grille dem, sammen med sausen.