BeerBQ.no

Her blir du dratt inn i en amatør og entusiasts vei gjennom grilling, barbecue og øl.Med et fokus på hvordan disse kan spille sammen, og gi gode smaksopplevelser

Barbecue

Det er her vi snakker omsorg for maten. Low and Slow. Kjøttet velgjøres på lav temperatur over lang tid, gjerne med litt røykflis

Grilling

Grilling gjøres med høy temperatur, enten på direkte eller indirekte varme.
En kombinasjon kan gjøre underverker for kjøttet

Lasting av siden

Da er bloggen endelig oppe og går. Den er ikke ferdig utviklet ennå, så noen justeringer vil bli gjort under veis. Her vil jeg dekke de erfaringer jeg opplever innenfor grilling og barbeque.

Bloggen vil også ha et fokus på hvordan øl kan bidra til en økt smaksopplevelse. For finner man riktig øl til maten, kan den ha like stor effekt som mange har med riktig vin til maten. Så klart er vin og øl en smakssak, men det kan være greit å få noen hint fra andre.